第二十五章 食神之称,非他莫属!
待到牛肉击打的差不多时,阿星果然又开始弄海鲜仁……
看样子真的要做海鲜牛丸?
不过让人奇怪的的,要做海鲜牛丸,看起来量又太小,估计还不够十个评委品尝的。
过了一会,一众人终于发现他们猜错了。
阿星做的牛丸只是辅料,他又开始揉面团了……
直到他开始拉面时,有个评委终于恍然大悟:“原来他要做杂碎面!”
当初,阿星就是栽在这一碗杂碎面上。
唐牛当着一众记者的面让他做一碗杂碎面,之后大贬了一通,并亲手做了一碗,再加上阿达找人暗中举报阿星的餐厅有问题牛肉,导致身败名裂,倾家荡产。
正所谓,从哪里跌倒,就从哪里爬起来。
“有点意思,看来他是想用这一碗杂碎面一洗前辱。”
“这不太可能吧?一碗面,又如何与其他厨师的大菜相提并论?”
“拭目以待吧,我想,他能进入决赛,证明他的确有本事。既然如此,他做这一碗杂碎面,肯定有底气……”
另一边,唐牛一边做菜,一边观察阿星这里。
就凭这一点,气势上他就先弱了三分。
毕竟阿星一直都在专注于做他自己的菜,而唐牛却一直在观察他,说明心虚。
“哈哈哈,原来你是要做杂碎面?你会不会?不会我教你啊!”
唐牛故意挤兑阿星,想动摇他的心神。
可惜,阿星却不为所动。
眼见诡计无效,唐牛悻悻扭过头,大吼一声,双手托住瓦罐,内气一催,顿时火势熊熊……
“嘶!好强的内力!”
“原来,他是内力提升瓦缸内的温度,令得里面的温度更加均匀,同时内力的作用又使得食材依然保持一种新鲜度……”
过了一会,整间大厅都飘荡出一种诱人的香味。
“好一道超级无敌海景佛跳墙,就这香味,还真的能让人跳墙啊……”
不少人纷纷惊叹起来。
唐牛也十分得意,一边催动内力,一边斜眼瞟向阿星。
这时,阿星已经在煮牛丸,加工各种佐料。
“哈哈哈,史蒂芬周,一碗杂碎面你要做这么久?简直是丢脸!”
唐牛再次出声讥讽。
“丢你老母!”
阿星终于出声了,不出声则已,一出声便一鸣惊人,引得不少人哈哈大笑。
“你敢……”
唐牛气得一脸涨红。
“敢你老母……”
“你……”
“你老母……”
“哈哈哈……”
台上,鹅头等人实在是忍不住爆笑起来。
唐牛不敢说话了,因为他一开口阿星就要问候他老母。
于是,掉过头再次催动内力……
又过了大约十来分钟,比赛时间终于到了。
十个评委走下台,从一号选手开始依次品尝与点评。
这是最关键的时候,所以不管是选手还是一众观众都集中了精神,目光一直围着评委转。
一号选手做的是一道工艺菜。
“这位选手,你的这道菜说实话,摆在餐桌上的确很吸睛,就像是一件艺术品。
而且寓意也很不错,一帆风顺。
你高超的雕功将小船、风帆雕得维妙维肖,甚至还能让人感受到风的流动……”
“多谢多谢……”
没等评委讲完,一号选手便一脸感激与惊喜连声道谢。
“嗯,这首菜品相的确很难得,而且选手加了干冰,利用干冰的蒸发制造了一种仿真的烟水弥漫的效果,再加上用青菜、萝卜、土豆配合雕刻出来的山,简直就是诗情画意。”
“对对对,这道菜的名字就叫诗情画意……”
那名选手赶紧附和。
鬼知道是不是这个名。
“还有,这位选手很注重细节,我们甚至还可以看到船家衣服上的皱褶乃至于发丝……”
听到几个评委不停地夸赞,一号选手眉开眼笑,眼神也忍不住瞟向了高台上的奖杯。
然而……
“可惜的是,这么大一盘菜,能吃的不足十分之一……”
“这……”一号选手的笑容一僵,急急解释:“这是工艺菜,所以……”
“怎么?你认为我们连工艺菜都认不出来?”
“不是不是……”
“这位选手,你的功底的确很深厚,但你却偏离了美食二字的精髓。
工艺菜,的确讲究赏心悦目,但是因为它的特殊性,终究不可能成为艺术品,终究也是一道菜。
既然是菜,那就是让人吃的。
可是你这么大一盘端上桌,难不成就是为了让大家饿着肚子看?
所以,综合来说,你用这道菜来参加食神大赛是失败的……”
这句话的意思已经很明显了,PASS。
接下来是二号选手。
还没开始点评,二号选手已经一脸灰白……
因为很不幸,他做的也是工艺菜,而且比起一号选手的更复杂。
他做的这首菜名叫百花园。
可以说,耗尽了他毕生的功力。
他利用各类食材,生生在一个大圆盘中砌了一个花园。
花园里有假山、水池、亭子……食材约大部分是生的,方便雕刻。
能吃的,就是摆在园中一个桌上的一点点……
而且味道也没什么特别的,显然是想要剑走偏锋,利用工艺取胜。
结果,又被PASS。
三号、四号、五号做的菜倒是中规中矩,但也没获得一众评委的认可。
轮到方东的时候,这家伙一副自信满满的样子,因为他认为他做的菜是最精致的。
只可惜他却忘了一句话:入乡随俗。
在一众好吃嘴的眼中,西菜,怎么可能比得上中菜的五味俱全?
所以……PASS。
“你们到底懂不懂什么叫美食?我可是米其林三星厨师……”
方东气急败坏地嚷嚷起来。
这下子可就将评委惹怒了。
“你嚷嚷什么?你一个卖轮胎的跟我们谈美食?”
“你……你……”方东气得一脸铁青,一时间却不知如何反驳。
对啊,米其林就是轮胎,这是大家都知道的事实。
“所以,你还是回家卖轮胎吧,别糟蹋了美食二字。”
这下子,就只剩下唐牛与阿星了。
唐牛是九号,自然先轮到他。
瓦罐一揭开,顿时香味扑鼻,令得一众评委纷纷深吸了一口气,齐齐叫好。
唐牛一脸得意道:“欢迎各位评委品尝。”
于是,一众评委纷纷拿起筷子开始品菜。
正常情况下,每个选手的菜他们只品一小口,但这次却破了例,竟然像下饭馆一样,夹了一块又一块,大有一种停不下来的感觉。
“哈哈哈!”
见状,唐牛更是得意洋洋地瞟向阿星。
连主持人也忍不住上前凑热闹,夹了一块品尝了一下,又忍不住夸张地大叫:“太好吃了……”
一众评委也开始点评。
“想不到,这位选手用短短两个小时便做出了七七四十九个小时的效果。
这道佛跳墙乃是老夫平生吃过的最好吃的一道菜……”
“是啊,没想到佛跳墙竟能做到如此境界,让人叹服。”
“在内气的催动下,所有食材的精华全部激发出来,这汤喝起来,简直就像是神仙汤……”
听到一众评委将唐牛做的佛跳墙夸上了天,鹅头、火鸡,包括采薇在内,不由得心直往下沉。
反之,阿达等人则兴高采烈。
不过还有一个选手的菜未点评,所以一众评委也没有当场宣布唐牛胜出。
接下来,十个评委走到了阿星这一边。
主持人抢先一步上前问:“请问这位选手,你做的这道菜叫什么?”
阿星吸了一口气,道:“这道菜很普通,名字也很普通,就是街边常见的杂碎面。”
“呃……我以为你会起一个好听的名字。”
“呵呵,一道菜,并不是起一个好听的名字就意味着好吃。”
“有道理,下面,请一众评委品尝……”
一个评委先拿起筷子挑了碗中的一个煎蛋尝了尝……
这个煎蛋并不是锅里煎出来的,而是阿星直接摊在手心用内气催熟的。
另一个评委则尝了一块牛丸。
也有尝面条的、萝卜的、大肠的……
奇怪的是,这一次一众评委品尝了之后却没有说话,而是一个个面露异色,随之……
又各自拿起筷子去夹。
再夹。
很快,一碗杂碎面便吃完了。
主持人眼见碗里没东西了,心有不甘,干脆将汤喝了……
喝了汤之后,没有像之前那样大吼大叫,而是愣了好一会儿,竟然流起泪来。
一众观众看的面面相觑。
包括唐牛在内也惊疑不定。
这场面太诡异了。
台上,阿达倒是一脸笃定的样子。
因为他心里有底,这十个评委他已经搞定了四个,只要这四个评委不予通过,那唐牛就稳打稳扎成为这一届的食神。
眼见冷场了,连主持人都不说话,另外一个节目工作人员赶紧上前救场。
“哈哈,看来是十号选手做的菜很难评断,所以评委老师们还在思考,而我们的主持人……”
“太好吃了……”
主持人终于说话了。
不过这一次却像是自言自语,一边流泪一边喃喃道:“让我想起了小时候,妈妈的味道。
那时候我家里很穷,我妈一个人拖着三个孩子。
我印象最深刻的就是,妈妈有时候会做一碗杂碎面让我们分着吃。
我最小,抢不过,每次只能喝汤。
可是这汤的味道,我永远都忘不了……很多年过去,我以为我再也吃不到儿时的味道。
可是刚才,我又一次尝到了……妈妈的味道……”
“你不要这么煽情好不好?搞的我都想流泪了……”
另一个评委眼圈一红,声音有些呜咽。
“是啊,我们成天追求美食,自以为吃尽了天下的美食。
结果,这一碗杂碎面让我顿悟到什么叫做返璞归真。”
“对,现在想起来,真正的美食永远在回忆里,在儿时妈妈亲手做的那一碗面里……”
“可惜,子欲养而亲不在……”
那个工作人员一脸惊讶:“怎么……怎么你们一个个都开始忆苦思甜了?”
“你说的对,这碗面让我们陷入了回忆,让我们想起了儿时的味道……”
“这才是真正的美食,它体现出来的已经不仅仅是一道菜,而是人生的感悟。”
“看来,史蒂芬周已经大彻大悟,他的境界已经升华,超脱了美食的范畴,所以才会做出这碗独一无二的杂碎面。”
“喂,你们在讲什么?杂碎面就是杂碎面,哪有这么多名堂?”
唐牛有些急眼了。
主持人忍不住道:“这位选手,请你放尊重一点。”
“诶,我怎么不尊重了?我怎么就不尊重了?一碗面而已,叽叽歪歪个不停……”
“这位选手,如果你再出言不逊,信不信我取消你参赛的资格?”
“哈哈哈,你吓唬我啊?”
唐牛一脸狂妄道。
要知道,这一次食神大赛,大快乐可是最大的赞助商,小小一个主持人有什么资格取消他的参赛资格?
“保安,保安,将此人拖下去。”
没想到,这主持人还挺硬气,真的唤起了保安。
而且,还真有几个保安走了过来……
唐牛大怒,冲到主持人面前指着主持人的鼻子喝骂:“你敢无礼?你知不知道我才是真正的食神!”
“去死吧!”
主持人大喝一声,抬手拍出一掌。
“砰!”
令所有人都没有想到的是,这一掌竟将唐牛打得吐血而飞……
这怎么可能?
之前唐牛就已经展现出了不俗的实力,那可真正的内家高手。
结果,竟挨不起主持人一掌?
这么说这个貌不惊人的主持人才是真正的深藏不露的高手?
“哼!我退隐多年,本不想出手,是你逼我的。”
主持人牛气哄哄理了下额前的头发。
“不可能,不可能……你……你到底是谁?”
唐牛疯狂地大吼大叫。
“好说,本人退隐江湖多年,当年人称玉面小郎君……”
正所谓哥不在江湖,江湖中依然有哥的传说。
玉面小郎君的名头一出口,当下里引来了一阵惊呼声。
唐牛一脸灰败:“原来是你,原来是你……哈哈哈,好,在下输的心服口服。”
“好了,现在比赛继续进行……对了,各位评委有什么意见?”
十个评委交头接耳了一会,最后由领头的一个老者宣布道:“经过我们十个评委的一致意见,皆认为史蒂芬周的这碗杂碎面虽不起眼,但却真真正正体现出了美食的精髓。
所以,食神之称,非他莫属!”
“不,我不服!”
台上,阿达疯狂地大吼大叫起来。
“你们收了我的钱,居然还向着这小子,我要揭发你们!”
阿达脑子一热,竟然当众发起疯来。
……
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看样子真的要做海鲜牛丸?
不过让人奇怪的的,要做海鲜牛丸,看起来量又太小,估计还不够十个评委品尝的。
过了一会,一众人终于发现他们猜错了。
阿星做的牛丸只是辅料,他又开始揉面团了……
直到他开始拉面时,有个评委终于恍然大悟:“原来他要做杂碎面!”
当初,阿星就是栽在这一碗杂碎面上。
唐牛当着一众记者的面让他做一碗杂碎面,之后大贬了一通,并亲手做了一碗,再加上阿达找人暗中举报阿星的餐厅有问题牛肉,导致身败名裂,倾家荡产。
正所谓,从哪里跌倒,就从哪里爬起来。
“有点意思,看来他是想用这一碗杂碎面一洗前辱。”
“这不太可能吧?一碗面,又如何与其他厨师的大菜相提并论?”
“拭目以待吧,我想,他能进入决赛,证明他的确有本事。既然如此,他做这一碗杂碎面,肯定有底气……”
另一边,唐牛一边做菜,一边观察阿星这里。
就凭这一点,气势上他就先弱了三分。
毕竟阿星一直都在专注于做他自己的菜,而唐牛却一直在观察他,说明心虚。
“哈哈哈,原来你是要做杂碎面?你会不会?不会我教你啊!”
唐牛故意挤兑阿星,想动摇他的心神。
可惜,阿星却不为所动。
眼见诡计无效,唐牛悻悻扭过头,大吼一声,双手托住瓦罐,内气一催,顿时火势熊熊……
“嘶!好强的内力!”
“原来,他是内力提升瓦缸内的温度,令得里面的温度更加均匀,同时内力的作用又使得食材依然保持一种新鲜度……”
过了一会,整间大厅都飘荡出一种诱人的香味。
“好一道超级无敌海景佛跳墙,就这香味,还真的能让人跳墙啊……”
不少人纷纷惊叹起来。
唐牛也十分得意,一边催动内力,一边斜眼瞟向阿星。
这时,阿星已经在煮牛丸,加工各种佐料。
“哈哈哈,史蒂芬周,一碗杂碎面你要做这么久?简直是丢脸!”
唐牛再次出声讥讽。
“丢你老母!”
阿星终于出声了,不出声则已,一出声便一鸣惊人,引得不少人哈哈大笑。
“你敢……”
唐牛气得一脸涨红。
“敢你老母……”
“你……”
“你老母……”
“哈哈哈……”
台上,鹅头等人实在是忍不住爆笑起来。
唐牛不敢说话了,因为他一开口阿星就要问候他老母。
于是,掉过头再次催动内力……
又过了大约十来分钟,比赛时间终于到了。
十个评委走下台,从一号选手开始依次品尝与点评。
这是最关键的时候,所以不管是选手还是一众观众都集中了精神,目光一直围着评委转。
一号选手做的是一道工艺菜。
“这位选手,你的这道菜说实话,摆在餐桌上的确很吸睛,就像是一件艺术品。
而且寓意也很不错,一帆风顺。
你高超的雕功将小船、风帆雕得维妙维肖,甚至还能让人感受到风的流动……”
“多谢多谢……”
没等评委讲完,一号选手便一脸感激与惊喜连声道谢。
“嗯,这首菜品相的确很难得,而且选手加了干冰,利用干冰的蒸发制造了一种仿真的烟水弥漫的效果,再加上用青菜、萝卜、土豆配合雕刻出来的山,简直就是诗情画意。”
“对对对,这道菜的名字就叫诗情画意……”
那名选手赶紧附和。
鬼知道是不是这个名。
“还有,这位选手很注重细节,我们甚至还可以看到船家衣服上的皱褶乃至于发丝……”
听到几个评委不停地夸赞,一号选手眉开眼笑,眼神也忍不住瞟向了高台上的奖杯。
然而……
“可惜的是,这么大一盘菜,能吃的不足十分之一……”
“这……”一号选手的笑容一僵,急急解释:“这是工艺菜,所以……”
“怎么?你认为我们连工艺菜都认不出来?”
“不是不是……”
“这位选手,你的功底的确很深厚,但你却偏离了美食二字的精髓。
工艺菜,的确讲究赏心悦目,但是因为它的特殊性,终究不可能成为艺术品,终究也是一道菜。
既然是菜,那就是让人吃的。
可是你这么大一盘端上桌,难不成就是为了让大家饿着肚子看?
所以,综合来说,你用这道菜来参加食神大赛是失败的……”
这句话的意思已经很明显了,PASS。
接下来是二号选手。
还没开始点评,二号选手已经一脸灰白……
因为很不幸,他做的也是工艺菜,而且比起一号选手的更复杂。
他做的这首菜名叫百花园。
可以说,耗尽了他毕生的功力。
他利用各类食材,生生在一个大圆盘中砌了一个花园。
花园里有假山、水池、亭子……食材约大部分是生的,方便雕刻。
能吃的,就是摆在园中一个桌上的一点点……
而且味道也没什么特别的,显然是想要剑走偏锋,利用工艺取胜。
结果,又被PASS。
三号、四号、五号做的菜倒是中规中矩,但也没获得一众评委的认可。
轮到方东的时候,这家伙一副自信满满的样子,因为他认为他做的菜是最精致的。
只可惜他却忘了一句话:入乡随俗。
在一众好吃嘴的眼中,西菜,怎么可能比得上中菜的五味俱全?
所以……PASS。
“你们到底懂不懂什么叫美食?我可是米其林三星厨师……”
方东气急败坏地嚷嚷起来。
这下子可就将评委惹怒了。
“你嚷嚷什么?你一个卖轮胎的跟我们谈美食?”
“你……你……”方东气得一脸铁青,一时间却不知如何反驳。
对啊,米其林就是轮胎,这是大家都知道的事实。
“所以,你还是回家卖轮胎吧,别糟蹋了美食二字。”
这下子,就只剩下唐牛与阿星了。
唐牛是九号,自然先轮到他。
瓦罐一揭开,顿时香味扑鼻,令得一众评委纷纷深吸了一口气,齐齐叫好。
唐牛一脸得意道:“欢迎各位评委品尝。”
于是,一众评委纷纷拿起筷子开始品菜。
正常情况下,每个选手的菜他们只品一小口,但这次却破了例,竟然像下饭馆一样,夹了一块又一块,大有一种停不下来的感觉。
“哈哈哈!”
见状,唐牛更是得意洋洋地瞟向阿星。
连主持人也忍不住上前凑热闹,夹了一块品尝了一下,又忍不住夸张地大叫:“太好吃了……”
一众评委也开始点评。
“想不到,这位选手用短短两个小时便做出了七七四十九个小时的效果。
这道佛跳墙乃是老夫平生吃过的最好吃的一道菜……”
“是啊,没想到佛跳墙竟能做到如此境界,让人叹服。”
“在内气的催动下,所有食材的精华全部激发出来,这汤喝起来,简直就像是神仙汤……”
听到一众评委将唐牛做的佛跳墙夸上了天,鹅头、火鸡,包括采薇在内,不由得心直往下沉。
反之,阿达等人则兴高采烈。
不过还有一个选手的菜未点评,所以一众评委也没有当场宣布唐牛胜出。
接下来,十个评委走到了阿星这一边。
主持人抢先一步上前问:“请问这位选手,你做的这道菜叫什么?”
阿星吸了一口气,道:“这道菜很普通,名字也很普通,就是街边常见的杂碎面。”
“呃……我以为你会起一个好听的名字。”
“呵呵,一道菜,并不是起一个好听的名字就意味着好吃。”
“有道理,下面,请一众评委品尝……”
一个评委先拿起筷子挑了碗中的一个煎蛋尝了尝……
这个煎蛋并不是锅里煎出来的,而是阿星直接摊在手心用内气催熟的。
另一个评委则尝了一块牛丸。
也有尝面条的、萝卜的、大肠的……
奇怪的是,这一次一众评委品尝了之后却没有说话,而是一个个面露异色,随之……
又各自拿起筷子去夹。
再夹。
很快,一碗杂碎面便吃完了。
主持人眼见碗里没东西了,心有不甘,干脆将汤喝了……
喝了汤之后,没有像之前那样大吼大叫,而是愣了好一会儿,竟然流起泪来。
一众观众看的面面相觑。
包括唐牛在内也惊疑不定。
这场面太诡异了。
台上,阿达倒是一脸笃定的样子。
因为他心里有底,这十个评委他已经搞定了四个,只要这四个评委不予通过,那唐牛就稳打稳扎成为这一届的食神。
眼见冷场了,连主持人都不说话,另外一个节目工作人员赶紧上前救场。
“哈哈,看来是十号选手做的菜很难评断,所以评委老师们还在思考,而我们的主持人……”
“太好吃了……”
主持人终于说话了。
不过这一次却像是自言自语,一边流泪一边喃喃道:“让我想起了小时候,妈妈的味道。
那时候我家里很穷,我妈一个人拖着三个孩子。
我印象最深刻的就是,妈妈有时候会做一碗杂碎面让我们分着吃。
我最小,抢不过,每次只能喝汤。
可是这汤的味道,我永远都忘不了……很多年过去,我以为我再也吃不到儿时的味道。
可是刚才,我又一次尝到了……妈妈的味道……”
“你不要这么煽情好不好?搞的我都想流泪了……”
另一个评委眼圈一红,声音有些呜咽。
“是啊,我们成天追求美食,自以为吃尽了天下的美食。
结果,这一碗杂碎面让我顿悟到什么叫做返璞归真。”
“对,现在想起来,真正的美食永远在回忆里,在儿时妈妈亲手做的那一碗面里……”
“可惜,子欲养而亲不在……”
那个工作人员一脸惊讶:“怎么……怎么你们一个个都开始忆苦思甜了?”
“你说的对,这碗面让我们陷入了回忆,让我们想起了儿时的味道……”
“这才是真正的美食,它体现出来的已经不仅仅是一道菜,而是人生的感悟。”
“看来,史蒂芬周已经大彻大悟,他的境界已经升华,超脱了美食的范畴,所以才会做出这碗独一无二的杂碎面。”
“喂,你们在讲什么?杂碎面就是杂碎面,哪有这么多名堂?”
唐牛有些急眼了。
主持人忍不住道:“这位选手,请你放尊重一点。”
“诶,我怎么不尊重了?我怎么就不尊重了?一碗面而已,叽叽歪歪个不停……”
“这位选手,如果你再出言不逊,信不信我取消你参赛的资格?”
“哈哈哈,你吓唬我啊?”
唐牛一脸狂妄道。
要知道,这一次食神大赛,大快乐可是最大的赞助商,小小一个主持人有什么资格取消他的参赛资格?
“保安,保安,将此人拖下去。”
没想到,这主持人还挺硬气,真的唤起了保安。
而且,还真有几个保安走了过来……
唐牛大怒,冲到主持人面前指着主持人的鼻子喝骂:“你敢无礼?你知不知道我才是真正的食神!”
“去死吧!”
主持人大喝一声,抬手拍出一掌。
“砰!”
令所有人都没有想到的是,这一掌竟将唐牛打得吐血而飞……
这怎么可能?
之前唐牛就已经展现出了不俗的实力,那可真正的内家高手。
结果,竟挨不起主持人一掌?
这么说这个貌不惊人的主持人才是真正的深藏不露的高手?
“哼!我退隐多年,本不想出手,是你逼我的。”
主持人牛气哄哄理了下额前的头发。
“不可能,不可能……你……你到底是谁?”
唐牛疯狂地大吼大叫。
“好说,本人退隐江湖多年,当年人称玉面小郎君……”
正所谓哥不在江湖,江湖中依然有哥的传说。
玉面小郎君的名头一出口,当下里引来了一阵惊呼声。
唐牛一脸灰败:“原来是你,原来是你……哈哈哈,好,在下输的心服口服。”
“好了,现在比赛继续进行……对了,各位评委有什么意见?”
十个评委交头接耳了一会,最后由领头的一个老者宣布道:“经过我们十个评委的一致意见,皆认为史蒂芬周的这碗杂碎面虽不起眼,但却真真正正体现出了美食的精髓。
所以,食神之称,非他莫属!”
“不,我不服!”
台上,阿达疯狂地大吼大叫起来。
“你们收了我的钱,居然还向着这小子,我要揭发你们!”
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