第二十一章 又一次打击
既然领导下达了深度采访的任务,采薇自然要全力以赴,可不能只报道表象。
因此,她没有第一时间进行直播采访,而是精心打扮了一番,趁着店铺刚刚要打烊时走进店铺。
“不好意思小姐,我们打烊了,明日早请。”
采薇微笑道:“你好,我不是来吃东西的,我叫采薇,是有线电视台的记者,是来找史蒂芬周先生的。”
“谁找我?”
阿星走了出来。
“周先生,你好,我叫采薇,以前采访过你的……”
采薇当即走上前去,主动伸出小手。
“啊……”阿星拍了拍额头,道:“抱歉,以前采访过我的记者实在太多,有点记不起来了。”
这倒也是一句实话。
以前他是食神,又是唐朝饮食集团的老总,餐饮界的传奇人物,一年不知要接受多少记者的采访,哪里会记得那么清?
“没事……”采薇笑了笑:“当时我刚入行不久,也是跟着台里的同行一起来的。
周先生,其它我一直都很崇拜你的,到现在我都还收藏你的不少海报与报道。
这次的台里的领导派我来采访周先生,我感到很幸运。
对了,不知周先生现在有没有空?我想请你饮杯茶……”
“这样啊……可是我很忙的……”
闻言,采薇有些失望道:“那……那不知周先生什么时候方便,再约个时间……”
结果,阿星却又笑了起来:“不过有美女相约,再忙也不能冷落了美女对不对?”
“周先生真是风趣……”
“麻烦采薇等会,我得回去换件衣服,很快,十分钟。”
“好的。”
当晚,阿星没有回家。
也不知这家伙是怎么把采薇给沟通了,也或者说是采薇对工作太过认真,进行了全方位的深度采访。
接下来,采薇带着摄影机一起开始进行多角度采访。
比如与阿星以及店里的人聊天,询问制作濑尿牛丸的灵感,以及一些制作的方法等等。
同时又拍下了店中生意火爆的场景,并随机采访了一些顾客,询问了他们的意见。
最后还将阿星邀请到电视台做了一期专访。
电视节目播出以后,顿引起了全港轰动,再加上一些报刊也纷纷闻风而动,争相采访报道,更是让濑尿牛丸红到发紫。
当然,这其中最重要的还是因为阿星,也就是史蒂芬周。
毕竟他是曾经的食神,曾经的港岛风云人物。
一个曾经的风云人物落魄了,然后又东山再起,这本身就是一个巨大的热点话题,一众媒体又怎么可能会错失机会?
阿星又开始忙碌起来,成日里一大堆记者围着采访。
不过这一次他没飘,也不像以前说话那么嚣张,目中无人。
而且,只要是采薇约他,那他便会推掉其他人的采访要求,只接受采薇的采访。
谁让二人关系不一样……
电视台的领导也很机智,为了提升收视率,干脆新开了一个美食专题节目,由采薇但余栏目主持。
简单来说,她的级别提升了,由普通记者成为栏目主持。
这也算是对采薇一个奖励。
但,电视台的目的可不是仅仅是为了奖励。说白了,商人逐利为本。
接下来,电视台又故意安排了所谓的“狗仔”,偷拍采薇与阿星逛街、拉手、甚至是出入酒店的照片。
然后卖给八卦周刊。
那些个八卦周刊当然是大肆渲染,配图配文,说什么史蒂芬周与美女主持人因采记而生情……
话题已经从濑尿牛丸转移到史蒂芬周身上,当年的不少风流韵事也被人挖了出来。
而这一边,有线电台视却假装一本正经辟谣,说采薇与史蒂芬周是清白的,一起逛街、饮茶也只是为了多方面的采访,让大家了解史蒂芬周的日常云云。
阿星也懒的去解释。
其实,他也需要宣传,需要热度。
就在热度正高时,濑尿牛丸的分店开业了。
说是分店,其实算是旗舰店,因为其规模比第一间店大多了,楼上楼下近两百平米。
而这个时候,也不用人工击打牛肉了,毕竟量大了,人工击打牛肉一是太辛苦,二来也接不上。
但,也绝非用机器绞肉,那样的话就没特色。
这是由陌子鸣提出来的一种方式,并亲手设计了样图。
其实也不是什么高科技产品,就是一种仿人工的机械方式击打牛肉。
原理很简单,人工击打牛肉,无非就是利用臂力用木棍反反复复击打,直到将牛肉打成酱。
所以,陌子鸣设计的这个机器主要部件就是电机、齿轮、机械臂、木棍这四样。
击打的方式与人工击打一模一样,而且更科学,可以通过按钮调整击打的速度、角度、范围、力度等等。
用这样的方式击打出来的牛肉效果更好,更Q弹。
有了这个机器,火鸡可就轻松多了。
就在一众人信心满满,梦想着开第三家、第四家、五家……直至上市的美梦之际,却不曾想,有人开了一间更大的店,而且也是主打“濑尿牛丸”。
宣传铺天盖地,而且价格也像是故意的一般,一碗二十四元。
阿星这边一直定价是二十五元一碗,对方只低一元,分明就是故意而为之。
而且在开业半个月内,一律八折优惠。
经营这家新店的不是别人,正是“大快乐”的老板阿达。
此人以前是专营各类肉品、海鲜,为各大酒楼供货,包括阿星以前也是大快乐的大主顾。
结果,却被阿达给坑了。
阿星经营的唐朝餐饮集团倒闭之后,其名下的餐厅被大快乐集团收购。
阿达的大快乐集团,也从食品经营迈向了餐饮。
唐牛,成为新一代食神,同时也主管大快乐餐饮这一业务。
虽说大家都知道大快乐的濑尿牛丸是在蹭热度,毕竟当时媒体大量报道,大家都知道濑尿牛丸是曾经的食神史蒂芬周发明的。
但,唐牛现在风头正劲,头上又顶着食神的光环,再加上一众媒体收了阿达的钱,又跑去热捧。
故而,酒楼一开张便持续火爆。
虽说对阿星这里的生意影响不大,毕竟间隔的距离比较远,各有各的主顾。
但,这对于阿星的长远规划却是致命的打击。
他心里很清楚,以大快乐的实力,接下来肯定会疯狂扩张,不停地开分店。
而他刚刚才起步,开第二家店还欠了债务。
原来想的是生意持续火爆,便去找银行借贷也或是拉人投资,相对容易的多。
结果阿达与唐牛这么一折腾,可以说是断了他的后路。
对方迅速扩张,他再去开分店的话已经落后了一步,而且也很难找到人投资了。
最重要的是,对方无耻之极,竟然将“濑尿牛丸”抢注了商标。
原来是自己创新的一道小吃,居然自己都不能再使用“濑尿牛丸”这个名字?
要么被对方告,要么支付一大笔费用,甚至是低三下四,主动申请为对方的分店。
刚刚燃起的希望瞬间如肥皂泡一般破灭,令得阿星又一次陷入人生的低谷,心情也恶劣到极点。
其实,陌子鸣早就掐算到了这样的结果。
他故意没有提醒周星去注册“濑尿牛丸”商标,因为他的教训还不够,人生的领悟还不够深刻。
这一次,对于阿星来说,所遭受的打击甚至比上一次还要大。
好在,大家没有放弃。
就目前来说,生意受到的影响不算大,大不了就是将“濑尿牛丸”换个名字。
而且不少人反映,专程去品尝过另一家所做的濑尿牛丸,弹性、口感虽然也很不错,但比不上阿星这边。
难得可贵的是,采薇也没有放弃,没有抛弃,依然坚定不移地站在阿星这一边。
甚至拒绝了台领导去采访唐牛的要求,说是给她一点时间,她相信史蒂芬周一定会振作起来,重归荣光。
对此,阿星很感动。
他最初与采薇在一起,说白了也是一种游戏的心态,大家你情我愿,玩玩而已。
但是现在,他看出了采薇对他的真心。
而且采薇也对他坦诚过,说以前就暗自喜欢他,只不过那时候的阿星站的太高,光芒太盛,她不敢奢望,也难以接近。
现在,她终于如愿以偿,可以与阿星一起同甘共苦。
还说如果台领导非要逼她去采访唐牛,为对方宣传的话,大不了她辞职便是。
眼见着时机也差不多了,陌子鸣找了个机会陪着阿星一起喝酒,畅谈。
“阿星,不用气馁,不过就是一个小小的牛丸,小吃多的是,大不了再另外创新一个……”
“可是,我不甘心。你知道吗,如今大快乐名下的餐厅,全都是我一手创办的,结果都失去了。
我好不容易站起来,好不容易看到了一点希望,结果又被他们抢走……
我在乎不是那一颗牛丸,而是……而是我的又一次失败……”
“谁说你失败了?不管怎么样,我们大家不都站在你这一边么?
对了,还有你那个美女主持人……”
一提到采薇,阿星终于有了一些暖意:“是啊,采薇是个好女人。
一开始我以为她也不过就是一个随便的女人,为了采访,为了升职才跟我在一起。
现在终于知道,她其实一直默默的喜欢着我……”
“所以,你更不能放弃,不能让她又一次失望。
我想过了,如果你真的不甘心,真的不想放弃牛丸,那么就改个名字。”
“改成什么?”
“我给你讲,濑尿牛丸不过就是一个噱头,难登大雅之堂,也成不了大气候。
所以我想过,不如改成海鲜牛丸,说不定还能走向全球。”
“海鲜牛丸?”阿星眼睛一亮。
“没错,以后可以做成一个系列小吃,比如虾仁牛丸、鲍鱼牛丸、蟹肉牛丸、鱼翅牛丸、鲟鱼牛丸……
总之就是将山珍海味结合起来,形成自己的风格。
不过这一次你要长点记忆,提前将商标注册,免得又被人抢注……”
听到这番话,阿星一脸惊讶,像不认识陌子鸣一般细细打量了一会,随之傻傻问:“敢问兄台到底何方高人?”
“哈哈哈,这个你就不要多问了,总之听我的没错。
另外,你要想报一箭之仇,夺回曾经的辉煌,像现在这样一步一步扩张怕是有点难。
毕竟阿达与唐牛不会眼睁睁看着你成长。
一旦你有点崛起的苗头,他们一定会不惜一切代价对付你。
凭你现在的能力,说句不好听的,根本斗不过。
他们完全可以耍阴谋,花钱买通一些人,一些部门来对付你。
比如说你卫生不合格之类,让你停业整顿之类……”
“没错,他们的确做的出来,那,我该怎么做?”
阿星此时也顾不上去多想陌子鸣的身份,一脸谦虚地问。
“只有一种方式可以与他们分庭抗礼,那就是重新夺回食神称号。”
一提这事,阿星却犹豫了一会,随之摇头苦笑:“我也不怕你笑话,其实……我以前的食神称号也是花了钱的。
其实我的厨艺并没有那么好……”
“不用妄自菲薄,你的悟性远超寻常厨师,只是你一心想赚钱,没有将心思真正放在厨艺上面。
对了,你知道唐牛为何厨艺高超么?”
“那家伙好像会内功。”
“没错,他所谓的华夏厨艺学院,其实就是少林寺后厨。”
“少林寺?”阿星大吃一惊。
“没错!现在距离下一届食神大赛还有一年多,你还有点时间,不如去少林寺潜心学习一下厨艺。”
“可……可是他们会收留我么?”
“一定会!”
阿星一脸惊讶:“你为什么如此自信?”
“因为……我也要去!”
第二天打打烊之后,阿星将火鸡一众人召集到一起,吩咐他们稳打稳扎经营目前的两家店,不求发展,只求维持现状。
又说他想出去走走,寻访民间厨艺高人去拜师学艺。
等他学成归来,便是大展鸿图之际。
火鸡一行人等有些惊讶,但也纷纷表示理解,让阿星放心离开,他们一定会用心经营。
随后,阿星又陪了采薇两天,对她讲了实话,说是去少林寺学艺。
采薇大吃一惊,眼泪汪汪道:“你出家了我怎么办?”
阿星笑道:“傻妞,少林寺也有俗家弟子,又不是必须要出家。”
这么一说,采薇方才破涕为笑。
“不过你要保密,不能对外面的人讲,免得唐牛知道以后耍妖蛾子。”
“嗯,明白了。”
采薇一脸凝重地点了点头……
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因此,她没有第一时间进行直播采访,而是精心打扮了一番,趁着店铺刚刚要打烊时走进店铺。
“不好意思小姐,我们打烊了,明日早请。”
采薇微笑道:“你好,我不是来吃东西的,我叫采薇,是有线电视台的记者,是来找史蒂芬周先生的。”
“谁找我?”
阿星走了出来。
“周先生,你好,我叫采薇,以前采访过你的……”
采薇当即走上前去,主动伸出小手。
“啊……”阿星拍了拍额头,道:“抱歉,以前采访过我的记者实在太多,有点记不起来了。”
这倒也是一句实话。
以前他是食神,又是唐朝饮食集团的老总,餐饮界的传奇人物,一年不知要接受多少记者的采访,哪里会记得那么清?
“没事……”采薇笑了笑:“当时我刚入行不久,也是跟着台里的同行一起来的。
周先生,其它我一直都很崇拜你的,到现在我都还收藏你的不少海报与报道。
这次的台里的领导派我来采访周先生,我感到很幸运。
对了,不知周先生现在有没有空?我想请你饮杯茶……”
“这样啊……可是我很忙的……”
闻言,采薇有些失望道:“那……那不知周先生什么时候方便,再约个时间……”
结果,阿星却又笑了起来:“不过有美女相约,再忙也不能冷落了美女对不对?”
“周先生真是风趣……”
“麻烦采薇等会,我得回去换件衣服,很快,十分钟。”
“好的。”
当晚,阿星没有回家。
也不知这家伙是怎么把采薇给沟通了,也或者说是采薇对工作太过认真,进行了全方位的深度采访。
接下来,采薇带着摄影机一起开始进行多角度采访。
比如与阿星以及店里的人聊天,询问制作濑尿牛丸的灵感,以及一些制作的方法等等。
同时又拍下了店中生意火爆的场景,并随机采访了一些顾客,询问了他们的意见。
最后还将阿星邀请到电视台做了一期专访。
电视节目播出以后,顿引起了全港轰动,再加上一些报刊也纷纷闻风而动,争相采访报道,更是让濑尿牛丸红到发紫。
当然,这其中最重要的还是因为阿星,也就是史蒂芬周。
毕竟他是曾经的食神,曾经的港岛风云人物。
一个曾经的风云人物落魄了,然后又东山再起,这本身就是一个巨大的热点话题,一众媒体又怎么可能会错失机会?
阿星又开始忙碌起来,成日里一大堆记者围着采访。
不过这一次他没飘,也不像以前说话那么嚣张,目中无人。
而且,只要是采薇约他,那他便会推掉其他人的采访要求,只接受采薇的采访。
谁让二人关系不一样……
电视台的领导也很机智,为了提升收视率,干脆新开了一个美食专题节目,由采薇但余栏目主持。
简单来说,她的级别提升了,由普通记者成为栏目主持。
这也算是对采薇一个奖励。
但,电视台的目的可不是仅仅是为了奖励。说白了,商人逐利为本。
接下来,电视台又故意安排了所谓的“狗仔”,偷拍采薇与阿星逛街、拉手、甚至是出入酒店的照片。
然后卖给八卦周刊。
那些个八卦周刊当然是大肆渲染,配图配文,说什么史蒂芬周与美女主持人因采记而生情……
话题已经从濑尿牛丸转移到史蒂芬周身上,当年的不少风流韵事也被人挖了出来。
而这一边,有线电台视却假装一本正经辟谣,说采薇与史蒂芬周是清白的,一起逛街、饮茶也只是为了多方面的采访,让大家了解史蒂芬周的日常云云。
阿星也懒的去解释。
其实,他也需要宣传,需要热度。
就在热度正高时,濑尿牛丸的分店开业了。
说是分店,其实算是旗舰店,因为其规模比第一间店大多了,楼上楼下近两百平米。
而这个时候,也不用人工击打牛肉了,毕竟量大了,人工击打牛肉一是太辛苦,二来也接不上。
但,也绝非用机器绞肉,那样的话就没特色。
这是由陌子鸣提出来的一种方式,并亲手设计了样图。
其实也不是什么高科技产品,就是一种仿人工的机械方式击打牛肉。
原理很简单,人工击打牛肉,无非就是利用臂力用木棍反反复复击打,直到将牛肉打成酱。
所以,陌子鸣设计的这个机器主要部件就是电机、齿轮、机械臂、木棍这四样。
击打的方式与人工击打一模一样,而且更科学,可以通过按钮调整击打的速度、角度、范围、力度等等。
用这样的方式击打出来的牛肉效果更好,更Q弹。
有了这个机器,火鸡可就轻松多了。
就在一众人信心满满,梦想着开第三家、第四家、五家……直至上市的美梦之际,却不曾想,有人开了一间更大的店,而且也是主打“濑尿牛丸”。
宣传铺天盖地,而且价格也像是故意的一般,一碗二十四元。
阿星这边一直定价是二十五元一碗,对方只低一元,分明就是故意而为之。
而且在开业半个月内,一律八折优惠。
经营这家新店的不是别人,正是“大快乐”的老板阿达。
此人以前是专营各类肉品、海鲜,为各大酒楼供货,包括阿星以前也是大快乐的大主顾。
结果,却被阿达给坑了。
阿星经营的唐朝餐饮集团倒闭之后,其名下的餐厅被大快乐集团收购。
阿达的大快乐集团,也从食品经营迈向了餐饮。
唐牛,成为新一代食神,同时也主管大快乐餐饮这一业务。
虽说大家都知道大快乐的濑尿牛丸是在蹭热度,毕竟当时媒体大量报道,大家都知道濑尿牛丸是曾经的食神史蒂芬周发明的。
但,唐牛现在风头正劲,头上又顶着食神的光环,再加上一众媒体收了阿达的钱,又跑去热捧。
故而,酒楼一开张便持续火爆。
虽说对阿星这里的生意影响不大,毕竟间隔的距离比较远,各有各的主顾。
但,这对于阿星的长远规划却是致命的打击。
他心里很清楚,以大快乐的实力,接下来肯定会疯狂扩张,不停地开分店。
而他刚刚才起步,开第二家店还欠了债务。
原来想的是生意持续火爆,便去找银行借贷也或是拉人投资,相对容易的多。
结果阿达与唐牛这么一折腾,可以说是断了他的后路。
对方迅速扩张,他再去开分店的话已经落后了一步,而且也很难找到人投资了。
最重要的是,对方无耻之极,竟然将“濑尿牛丸”抢注了商标。
原来是自己创新的一道小吃,居然自己都不能再使用“濑尿牛丸”这个名字?
要么被对方告,要么支付一大笔费用,甚至是低三下四,主动申请为对方的分店。
刚刚燃起的希望瞬间如肥皂泡一般破灭,令得阿星又一次陷入人生的低谷,心情也恶劣到极点。
其实,陌子鸣早就掐算到了这样的结果。
他故意没有提醒周星去注册“濑尿牛丸”商标,因为他的教训还不够,人生的领悟还不够深刻。
这一次,对于阿星来说,所遭受的打击甚至比上一次还要大。
好在,大家没有放弃。
就目前来说,生意受到的影响不算大,大不了就是将“濑尿牛丸”换个名字。
而且不少人反映,专程去品尝过另一家所做的濑尿牛丸,弹性、口感虽然也很不错,但比不上阿星这边。
难得可贵的是,采薇也没有放弃,没有抛弃,依然坚定不移地站在阿星这一边。
甚至拒绝了台领导去采访唐牛的要求,说是给她一点时间,她相信史蒂芬周一定会振作起来,重归荣光。
对此,阿星很感动。
他最初与采薇在一起,说白了也是一种游戏的心态,大家你情我愿,玩玩而已。
但是现在,他看出了采薇对他的真心。
而且采薇也对他坦诚过,说以前就暗自喜欢他,只不过那时候的阿星站的太高,光芒太盛,她不敢奢望,也难以接近。
现在,她终于如愿以偿,可以与阿星一起同甘共苦。
还说如果台领导非要逼她去采访唐牛,为对方宣传的话,大不了她辞职便是。
眼见着时机也差不多了,陌子鸣找了个机会陪着阿星一起喝酒,畅谈。
“阿星,不用气馁,不过就是一个小小的牛丸,小吃多的是,大不了再另外创新一个……”
“可是,我不甘心。你知道吗,如今大快乐名下的餐厅,全都是我一手创办的,结果都失去了。
我好不容易站起来,好不容易看到了一点希望,结果又被他们抢走……
我在乎不是那一颗牛丸,而是……而是我的又一次失败……”
“谁说你失败了?不管怎么样,我们大家不都站在你这一边么?
对了,还有你那个美女主持人……”
一提到采薇,阿星终于有了一些暖意:“是啊,采薇是个好女人。
一开始我以为她也不过就是一个随便的女人,为了采访,为了升职才跟我在一起。
现在终于知道,她其实一直默默的喜欢着我……”
“所以,你更不能放弃,不能让她又一次失望。
我想过了,如果你真的不甘心,真的不想放弃牛丸,那么就改个名字。”
“改成什么?”
“我给你讲,濑尿牛丸不过就是一个噱头,难登大雅之堂,也成不了大气候。
所以我想过,不如改成海鲜牛丸,说不定还能走向全球。”
“海鲜牛丸?”阿星眼睛一亮。
“没错,以后可以做成一个系列小吃,比如虾仁牛丸、鲍鱼牛丸、蟹肉牛丸、鱼翅牛丸、鲟鱼牛丸……
总之就是将山珍海味结合起来,形成自己的风格。
不过这一次你要长点记忆,提前将商标注册,免得又被人抢注……”
听到这番话,阿星一脸惊讶,像不认识陌子鸣一般细细打量了一会,随之傻傻问:“敢问兄台到底何方高人?”
“哈哈哈,这个你就不要多问了,总之听我的没错。
另外,你要想报一箭之仇,夺回曾经的辉煌,像现在这样一步一步扩张怕是有点难。
毕竟阿达与唐牛不会眼睁睁看着你成长。
一旦你有点崛起的苗头,他们一定会不惜一切代价对付你。
凭你现在的能力,说句不好听的,根本斗不过。
他们完全可以耍阴谋,花钱买通一些人,一些部门来对付你。
比如说你卫生不合格之类,让你停业整顿之类……”
“没错,他们的确做的出来,那,我该怎么做?”
阿星此时也顾不上去多想陌子鸣的身份,一脸谦虚地问。
“只有一种方式可以与他们分庭抗礼,那就是重新夺回食神称号。”
一提这事,阿星却犹豫了一会,随之摇头苦笑:“我也不怕你笑话,其实……我以前的食神称号也是花了钱的。
其实我的厨艺并没有那么好……”
“不用妄自菲薄,你的悟性远超寻常厨师,只是你一心想赚钱,没有将心思真正放在厨艺上面。
对了,你知道唐牛为何厨艺高超么?”
“那家伙好像会内功。”
“没错,他所谓的华夏厨艺学院,其实就是少林寺后厨。”
“少林寺?”阿星大吃一惊。
“没错!现在距离下一届食神大赛还有一年多,你还有点时间,不如去少林寺潜心学习一下厨艺。”
“可……可是他们会收留我么?”
“一定会!”
阿星一脸惊讶:“你为什么如此自信?”
“因为……我也要去!”
第二天打打烊之后,阿星将火鸡一众人召集到一起,吩咐他们稳打稳扎经营目前的两家店,不求发展,只求维持现状。
又说他想出去走走,寻访民间厨艺高人去拜师学艺。
等他学成归来,便是大展鸿图之际。
火鸡一行人等有些惊讶,但也纷纷表示理解,让阿星放心离开,他们一定会用心经营。
随后,阿星又陪了采薇两天,对她讲了实话,说是去少林寺学艺。
采薇大吃一惊,眼泪汪汪道:“你出家了我怎么办?”
阿星笑道:“傻妞,少林寺也有俗家弟子,又不是必须要出家。”
这么一说,采薇方才破涕为笑。
“不过你要保密,不能对外面的人讲,免得唐牛知道以后耍妖蛾子。”
“嗯,明白了。”
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